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凌駕vein

明日からなんだか天気が悪そうなので、

今日、空いた時間にお店の外窓の

拭き掃除をしてしまいました。

お店の大掃除は大変なので

出来るところからやっておくと後が楽チンですね。

そしていよいよ明日が、2007年ラスト営業です。

あと1日になりましたが、まだ買い忘れや、

年末年始に作りたいものがある方は

お早めにご来店くださいね。

さてさて、本日は年越しには蕎麦でなく

ラーメンを食べてしまうくらいの店長の

今年最後のラーメンレポートです。

先日久しぶりに食べてくなって行ったお店なんですが、

お邪魔したのは“凌駕vein”@安曇野市豊科

その時いただいたラーメンがコチラ↓

Img_3334 ~にんにくラードの黒味噌麺~

このお店は以前ブログで紹介した

凌駕IDEAの系列のお店なんですが、

このラーメンはveinオリジナルです。

以前はマー油がなかったんですが、

最近はこのように黒~くなってます。

でも、やはりこの味噌スープはうまうまです。

飲みすすめていったあとの、

ゴロゴロのひき肉がまたたまらなくいい感じです。

さすがに昔食べたころの感動はないですが、

うまいものはうまいですね。

この時期味噌ラーメンが恋しい季節ですが、

ちょっと変りダネ希望の方は一度お試しください。

店内はお洒落で、デートにもGOODですよ(笑)

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