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麺やまるとも

最近はなかなかゆっくりとラーメンを食べる

時間もとれないんですが、先日久しぶりに東京での

仕事の際に奥様と食べに行くことができました。

お邪魔したのは“麺や まるとも”@東京都台東区

いただいたラーメンがコチラ↓

Img_9414

~豚骨炙りほほ肉チャーシュー麺~

こちらではチャーシューにはほほ肉を使用しているようです。

脂身もバランス良くてウマウマですね♪

スープは油層がすごくて唇がテカリングです。

まあ、それがスープの熱をさまさせず、最後まで熱々で

いさせていてくれたんですけどね。。。

麺は中太ですが麺とよく絡んでいました。

全体的にバランスも良くとても美味しい一杯でしたよ。

あっ、メンマがなんか独特な食感で面白かったですね。

こちらは奥様のオーダー。

Img_9415

~醤油らーめん~

ちょっと味見しましたが、鰹の効いたスープは

見た目に反して、かなりスッキリ飲めるものでした。

次回チャンスがあればこちらも試してみたいですね!!

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ビーズ屋さんの食べ歩き」カテゴリの記事

コメント

お肉が特徴的ですねnoodle

新しいお店の紹介楽しみにしていますhappy01

投稿: ゆっき | 2009年12月12日 (土) 00時17分

>ゆっきさん

最近はなかなか新店が紹介できない状況ですが、
まあ無理せず気楽にボチボチとアップしていきますね!!

あっ、たまにはラーメンいきますか??

投稿: 田舎のビーズ屋さん | 2009年12月15日 (火) 11時56分

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